400年以上の歴史ある
上林三鱗園の茶と
伝統を伝承する

【Do-an】として新たなスタート

Do-anの茶

最高級抹茶の
「はつゆき」

上林三鱗園が高級な茶園として名高くなったのは室町時代になります。
香り高い宇治茶のおいしさは、気候と風土に恵まれた自然がもたらしてくれます。
そんな環境下で育まれた最高級抹茶であり、道庵家で代々卸していたとされる「はつゆき」をお召し上がりください。

厳選された茶具

最高級の抹茶を最高の状態でお召し上がりいただくため、茶具はその一つ一つが職人の手によって作られた逸品です。
「Do-an」のために製作していただいた器、白蝶貝を使用した茶杓など日本の素晴らしいものづくりを表現した茶具で道庵家の歴史を心ゆくまで味わってください。

紡がれてきた歴史

上林道庵家は道庵家の祖、北村道悦と上林久重の長女、久茂の姉である妙休との縁組により1570年頃宇治に創られたとされる。
三代目の北村乗念が上林加賀守久重の孫であるイトと縁組となり北村性を上林に改め、名も道庵と改める。
明治時代まで歴代の当主は上林道庵を襲名し、宇治の御茶師上林一族の道庵家として家業を継いだ。
御袋茶師として徳川将軍家へお茶を献上するほか、主として小田原藩主大久保家、亀山藩主松平家、京都西本願寺などの御茶御用も勤めあげた。

  • くおん

    item03

    ◆日本酒の長期熟成酒の先駆けであり、昭和31年から高温山廃仕込みによる熟成を前提とした“旨き良き酒”を造り続けている「木戸泉酒造」との特別限定モデル。
    ◆資産としても注目される「日本酒のヴィンテージ」。特別な味わいと熟成香を放つ1988年の昭和最後のお酒をベースに1977年、今から44年前のお酒をブレンドした贅沢な逸品をイタリア製のヴィンテージボトルに詰めた。
    ◆BOXは高級ケースを作り続ける「白崎ケース店」にて特別誂え。
    ◆初回限定30本BOX入り  \300,000(税別)
    ◆G O E T H E(ゲーテ)2021年3月号に掲載

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  • ソロエ

    item01

    ◆抹茶
    京都宇治の老舗茶問屋の最高級ブレンド
    ◆器
    ガラス作家の黒川大介氏に「宙のうつわ」をベースにお茶を点てやすいように制作していただいた別注モデル
    ◆茶筅
    国産の竹を使用した上質な茶道具
    ◆茶杓
    嘉門工藝オリジナルの茶杓で白蝶貝を使用した抹茶が映える他にはない逸品
    ◆茶筒
    我戸幹男商店の茶筒。高級感と木の温かみを感じる逸品

    道庵の茶
  • はたとせ

    item02

    ◆2020年8月に開催されたロンドン酒チャレンジにおいて最高のプラチナ賞を受賞
    ◆ミラノで行われた日本酒品評会でデザインプラチナ賞を受賞した和歌山の老舗酒蔵「吉村秀雄商店」と「道庵」の特別仕様モデル
    ◆2000年醸造の希少な古酒をベースに1988年古酒、1996年古酒を特別にブレンド
    ◆限定218本(シリアルナンバー 記載)の希少な熟成古酒
    ◆G O E T H E(ゲーテ)2020年11月号に掲載

    道庵の酒